Gdańsks historie er en historie om en by, der har været vidne til og deltaget i vigtige europæiske begivenheder i over tusind år. Fra den første omtale i 999, gennem de teutoniske ridders herredømme, triumfen i slaget ved Oliwa, til etableringen af Solidaritet - hver af disse øjeblikke formede karakteren af denne unikke by.