Jordbærgalskab i Kasjubien – Gør dig klar til den kasjubiske jordbærfestival!
- Damian Brzeski
- 8. jun.
- 6 min læsning
Drømmer du om et øjeblik, hvor luften er fyldt med en sød duft, og saftige, røde frugter er inden for din rækkevidde?
Jordbærplukning er den magiske tid, som hele Polen venter på hvert år, især fordi denne begivenhed tiltrækker tusindvis af elskere af denne ekstraordinære frugt!
Det er ikke bare en festival, men en sand fejring af regionale traditioner og lokale produkter, der stolt hylder det kasjubiske lands rigdom. Jeg er glad for, at I er her sammen med mig, for jeg har nogle gode nyheder til jer om jordbærhøsten 2025!
Kasjubien – Polens jordbærhovedstad?
År 2025 lover at blive helt exceptionelt, hvad angår jordbærattraktioner . To vigtige begivenheder er på vej i Kasjubien, som helt sikkert vil tilfredsstille enhver gourmet og søgende kulturelle oplevelser. Det bliver noget særligt!
De vigtigste festligheder finder traditionelt sted på Złota Góra , der er omdrejningspunktet for regionens jordbærkalender.
Men det er ikke alt! Den kasjubiske jordbærfestival i Chmielno vil supplere denne søde fest og give yderligere, unikke oplevelser. Lyder det ikke fristende?
Det er vigtigt at bemærke, at datoernes nærhed og det fælles frugtagtige jordbærtema betyder, at disse begivenheder ikke vil konkurrere med hinanden.
Tværtimod! Efter min mening vil de supplere hinanden og styrke Kasjubiens image som Polens sande "jordbærhovedstad" .
Denne koordinerede tilgang skaber en ægte "jordbærsæson" , der har potentiale til at øge turisttrafikken betydeligt og bringe mange økonomiske fordele til hele det kasjubiske sødistrikt .
Dette gør det muligt for vores region virkelig at skille sig ud som en førende destination for kulinarisk og kulturel turisme.
Jordbærplukning 2025 på Złota Góra: Begyndelsen på den kasjubiske sommer
Drømmer du om solskin og duften af modne jordbær? Alt dette venter dig hos jordbærhøsten på Złota Góra !
Kartuzy kommunes og Kartuzy amts flagskibsbegivenhed er den største udendørsbegivenhed i Kasjubien. I 2025 finder denne to-dages jordbærfestival sted den 21.-22. juni . Sæt kryds i disse datoer!
Placering og tilgængelighed
Hele fornøjelsen finder sted i det maleriske Złota Góra Amfiteater i Brodnica Górna, på adressen Żeglarska 4. Det bedste er, at adgangen er helt gratis ! Og for din bekvemmelighed tilbyder Kartuskie Centrum Kultury endda bustransport fra Kartuzy . Simpelthen fantastisk!
Genfødsel af en legende: Jordbærplukning i en ny version
Jordbærhøstens historie går tilbage til 1978, eller måske endda 1971! Den har altid tiltrukket folkemængder. Efter flere års udfordringer bringer 2025 os en jordbærrenæssance! Der er foretaget mange ændringer for at gøre begivenheden "rigere - simpelthen bedre".
At festivalen endnu engang strækker sig over to dage , vidner om, at de lokale myndigheder virkelig har lagt hjerte i kvaliteten. Det lover at blive et usædvanligt dynamisk og velorganiseret arrangement!
Jordbærplukningsprogram hos Złota Góra – Hvad venter dig?
Jordbærhøsten 2025 på Złota Góra er fuld af attraktioner, der drejer sig om ét lækkert emne: jordbær! Programmet følger sloganet: "alt om jordbær!"
Musik på scenen: Stjerner og regionale lyde
Gør dig klar til en solid dosis god musik!
Med:
Majka Jeżowska
BRO
Wanda og Banda -holdet
Aftenens stjerne: Nocny Kochanek -bandet
Der vil også være lidt lokal kolorit takket være optrædener fra regionale bands, såsom Kaszuby Regional Song and Dance Ensemble eller BLIZA-bandet.
Jordbærkonkurrencer – Vis hvad du kan!
Kan du lide konkurrencer og jordbær? Disse konkurrencer er til dig:
For den bedste jordbærkage
For det største jordbær
Om "jordbærepigrammet"
For den "bedste jordbærbod"
Kulinarisk konkurrence om den bedste kasjubiske ret med jordbær
Yderligere attraktioner – noget for enhver smag!
Udover scenen og konkurrencerne kan du forvente:
Folkemesse og marked .
Attraktioner for de yngste , herunder en forlystelsespark .
Ledsagende arrangementer på vandsports- og promoveringscentret i Złota Góra-regionen:
JORDBÆRKOP I SNURRING
Kartuzy County Picnic "IV SUP"
21. kajakkors "STW Bałtyk"
Udlejning af vandudstyr
Kaszëbskô malëna – En smag der erobrer hjerter
Hjertet i Truskawkobranie er selvfølgelig vores unikke kasjubiske jordbær eller kaszëbskô malëna .
Dette exceptionelle produkt har været på listen over regionale produkter siden 2008! Dets ekstraordinære smag skyldes det specifikke mikroklima i det kasjubiske sødistrikt.
De er perfekte til hurtig fortæring eller til marmelad. Husk, de er delikate – en rigtig lokal vare!
De mest populære sorter af kasjubiske jordbær er honeoye, senga sengana og elsanta. Festivalen promoverer "kaszëbska malëna", styrker den regionale identitet og støtter landbruget. Mit råd: spørg altid om frugtens oprindelse, certifikatet og batchnummeret!
Dette fremhæver ægtheden og vigtigheden af lokale kilder. Det er værd at værdsætte denne dybe forbindelse mellem festivalen og det regionale jordbær – det er nøglen til en ægte lokal oplevelse!
Kasjubisk jordbærfestival i Chmielno: Smag og tradition i en anderledes udgave
Leder du efter en jordbæroplevelse, men på en lidt anderledes måde? Jeg har noget til dig! Jordbærhøstfestivalen i Złota Góra suppleres af den kasjubiske jordbærfestival i Chmielno. Den finder sted den 28. juni 2025 på Gryfa Pomorskiego 20.
Denne begivenhed fokuserer på kulinariske innovationer og lokale traditioner og tilbyder et godt perspektiv på at fejre det kasjubiske jordbær .
Chmielno Festivalprogram – Hvad venter dig?
Programmet i Chmielno er designet, så alle kan finde noget for sig selv:
Begyndelsen med den polske rekord! Dagen begynder med en basar og forberedelser til etableringen af den polske rekord af den berømte kok Łukasz Konik.
Kunstneriske optrædener: Du vil lytte til Łapalice Wind Orchestra og det kasjubiske sang- og danseensemble Chmielanie.
Kulinarisk show: Du vil se jordbærmadlavningsshows med smagning, ledet af kok Sebastian Cichy. Mums!
For børn: Der er forberedt en særlig jordbær-animationszone.
Konkurrencer: Der vil være følelser! Herunder Helena Gruchałowa-konkurrencen om landbrugs- og landdistriktsministerens pokal (for desserter og marmelade), samt konkurrencer om "Jordbærkreationen" og "Jordbær i hovedrollen" (evaluering af stande).
Jordbærdronningen: Et vigtigt øjeblik vil være præsentationen af den kasjubiske jordbærdronning for sæsonen 2025 .
Klimaks: Etablering af den polske rekord og fælles smagning, og aftenen afsluttes med en koncert med stjernen!
Hvorfor er Chmielno et besøg værd?
Chmielno tilbyder noget andet end Złota Góra. Mens der er et bredt udvalg af underholdning, fokuserer Chmielno Festivalen på plader, specifikke kokke og kroningen af dronningen af kasjubiske jordbær .
Denne bevidste differentiering betyder, at begge festivaler beriger regionens tilbud. Takket være dette kan Kasjubien tilfredsstille forskellige interesser - fra store underholdningsarrangementer til dem, der er mere fokuseret på mad og tradition. Hele "jordbærsæsonen" bliver endnu mere attraktiv!
Jordbær: En frugt fuld af overraskelser – hurtige fakta!
Klar til en dosis jordbær-trivia? Denne lille røde frugt gemmer på mange hemmeligheder!
Hvad er et jordbær egentlig?
Ikke et bær! 🤯 Det er en pseudofrugt, hvilket betyder, at vi spiser den overgroede blomsterbund.
Ægte frugt? De sorte "frø" udenpå. Der er omkring 200 af dem !
Familie? Rosaceae. Ja, ligesom roser!
Hvordan formerer den sig? Primært via udløbere (skud på jorden), ikke via frø. Genialt, ikke sandt?
Jordbær gennem tiderne – en kort historie!
Stenalderen: Selv dengang var vilde jordbær en delikatesse.
Det antikke Rom: Værdsat for sine medicinske egenskaber.
Indianer: Symbol for fornyelse og frugtbarhed.
Middelalderen: Luksus og symbol på renhed.
Navnet "jordbær": Sandsynligvis fra "halm"-udløbere eller halmdækning.
Dagens jordbær: Den blev født i Frankrig i 1750'erne. Den er en blanding af to arter fra Amerika.
Tilgængelig for alle: Takket være drivhuse og køling gik det fra at være en luksus til at blive populært i det 19. århundrede.
Jordbær i køkkenet – lækker variation!
Polsk magt: Vi er en stor producent og eksportør!
Polske hits: Pasta med jordbær , pierogi, jordbærsuppe. En smag af barndommen!
I verden: Desserter, kager, is, marmelade.
Salt? Ja! De blev tilsat pasta i Italien, før tomater var "trendy"! Risicielt, men spændende.
I drinks: Cocktails, frugtøl, likører. En sand kulinarisk kamæleon!
Jordbær for sundhed – lille men kraftfuld!
Lavt kalorieindhold: Kun 32 kcal pr. 100 g ! Fedt- og kolesterolfri.
Vitaminbombe: Masser af C-vitamin (næsten 100% af det daglige behov pr. 100 g!) Styrker immunforsvaret og synet.
Andre superkræfter:
Mangan: Godt for knogler og sukker.
Biotin (B7): Energi, sundt hår og negle.
Polyfenoler og fytosteroler: Sænker "dårligt" kolesterol.
Kalium: Regulerer blodtrykket.
Kostfibre: Understøtter fordøjelsen.
Yderligere bonusser: Antiinflammatorisk, reducerer risikoen for gigt.
Tip: Spis rå! Tilberedning ødelægger værdifulde ingredienser.
Jordbærlegender – et strejf af magi!
Fransk elskovsmiddel: Jordbærsuppe til nygifte.
Symbol for perfektion: På blomsternes victorianske sprog.
Kirkeskulpturer: Symbol på retfærdighed og perfektion.
For fred og velstand: Serveres ved vigtige fester.
Kærlighedslegende: Del et dobbelt jordbær med nogen ... og du vil forelske dig!
Anne Boleyn: Det siges, at hun havde et jordbærformet modermærke på halsen.
Gigantisk høst: Et års californiske jordbær, placeret side om side, ville rejse jorden rundt 15 gange !
Husråd: Juice mod feber og syrer mod et hvidt smil!
Kommentarer